炊飯器で♪簡単かぼちゃおからケーキ
面倒くさがり研究家
作り方
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1
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かぼちゃを5ｍｍくらいの暑さにスライスして、炊飯器の内釜の底に並べる。
残りのかぼちゃは生地に入れるので、切っておく。
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2
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生おから・サワークリーム・卵・砂糖をＨＢのケーキコース等でよく混ぜる。
ＨＢでなくても、泡立て器でしっかり混ぜればＯＫ！
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3
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薄力粉・シナモンパウダーと、レーズン・切ったかぼちゃを加え、粉っぽさがなくなる程度に軽く混ぜる。
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4
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甘さを味見して、かぼちゃを並べた炊飯器に生地を入れる。表面を平らにならして、炊飯器で普通に炊く。あればケーキコースで。
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コツ・ポイント
薄力粉は後で入れて、あまり粘りがでないようにさっくり混ぜます。
レーズン以外に他のドライフルーツや甘納豆でも美味しいです。
底に敷くかぼちゃの切り方・並べ方を工夫すると楽しい♪ハロウィン用にも。
トップ写真は３合炊き炊飯器で作りました。
レーズン以外に他のドライフルーツや甘納豆でも美味しいです。
底に敷くかぼちゃの切り方・並べ方を工夫すると楽しい♪ハロウィン用にも。
トップ写真は３合炊き炊飯器で作りました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを裏ごしせずに、皮ごと切って入れるだけの簡単炊飯器ケーキが作りたくて。
面倒くさがり研究家
