*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*

*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*
殿堂入り感謝です☆秋のきのこカテゴリ、スピード献立掲載感謝☆簡単ぱぱっと一品完成♪栄養バッチリご飯が進む一品です♪

材料 (2人分~)

青梗菜
2株
しめじ
1/2パック
3個
豚バラ肉
150g
小麦粉
少々
塩、胡椒
少々
大さじ1~2
たれの材料
☆ 酒
小さじ 1
☆ 砂糖
小さじ 1
☆ 醤油
小さじ 1
☆ 中華だしの素
小さじ 1/3
☆ 水
小さじ 1

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青梗菜は3等分に切り軸と葉に分けておく。しめじは、ほぐしておく。

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豚は3cm位に切り塩、胡椒して軽く小麦粉をまぶしておく。

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☆を合わせておく。卵は軽くといておく。

4

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フライパンを温めごま油をひき、卵を入れて大きく混ぜてスクランブルエッグを作り取り出しておく。

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そのままのフライパンで豚を炒める。

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青梗菜の軸の方から炒める。しんなりしてきたら、しめじを加え、火が通ったら葉を加え、さっと炒める。

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取り出しておいた卵を加え☆を回し入れ、手早く炒め合わせる。

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お皿にもったら出来上がり。

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2012・11・10
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました♪
ありがとうございます
   m(_ _)m

10

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2012・12・18
スピード献立に
掲載して頂きました♪
ありがとうございます
 m(_ _)m

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2013・4・9
100人話題入り
たくさんの皆様に作って頂き嬉しいです♪
ありがとうございます
   m(_ _)m

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2013・8・27
「秋のきのこメインのおかず」
のカテゴリに承認して
頂きました
ありがとうございます
m(_ _)m

13

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2014・9・16
アキタさんの「きよらグルメ仕立て」今週のピックアップレシピに掲載して頂きました
ありがとうございます

14

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2016・3・7
皆様のお陰で感謝の
殿堂入り出来ました
ありがとうございます m(__)m

15

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掲載ありがとうございます。
m(__)m

16

2017・9・10
ドコモメール配信サービスで紹介して頂きました。m(__)m

コツ・ポイント

青梗菜の葉を入れてからは手早く炒めて下さい。青梗菜の茎が汚れていたら綺麗に洗って下さい。
ひと手間だけど豚肉に小麦粉まぶしてね。タレが絡みやすく美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

栄養バランスがよくて手早く出来る炒め物を考えました。
レシピID : 2005991 公開日 : 12/10/26 更新日 : 17/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,353 (2,090人)

18/12/08

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御飯が進む味付けで美味しかった♡またリピします。

クックEL3UGX☆

初めまして♪たくさん食べてもらえたら嬉しいです美味レポ有難う

18/12/07

写真

しめじがなくてえのきで。とても美味しくできました!

クック6U4NQX☆

えのきもいいですね♪美味しそう♪作ってくれてレポ嬉♪有難う☆

18/12/06

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特売の青梗菜がおいしく大変身♪味付け最高です(●´ω`●)

ばとん

初めまして♪最高!頂けて良かった♪美味しそうなレポ嬉♪有難う

18/12/06

写真

青梗菜→小松菜で代用☆さすがの人気レシピ♪美味しすぎる~(^^♪

ぽっぽぺぺ

ぽっぽぺぺさんにそう言って頂けて感激してます♪美味レポ有難う

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