風邪予防‼蓮根香味炒め

にんにくと生姜はみじん切り。
ちくわとねぎは斜め7ミリ〜1センチ程度に切る。
蓮根も7ミリ程度に切る。
☆を混ぜておく。

フライパンにごま油とにんにくと生姜を入れてちくわとねぎの白い部分と蓮根に少し焼き色がつくまで炒め焼きする。

2に☆とねぎの青い部分を入れて、強めの中火で水分を飛ばす感じで炒めて白ごまをかけたら完成です。