♢塩麹でタンドリーチキン風♢

♢塩麹でタンドリーチキン風♢

Description

簡単すぎるのに、手間暇かけた仕上がり♪ (´▽`)本当に柔らか〜♡
高栄養なのにヘルシーなのが嬉しいです♪胸肉LOVE♡

材料 (2人分)

鶏胸肉
一枚
大2

作り方

1

写真

☆と、食べやすく切った胸肉をポリ袋に入れて、まんべんなく揉み込む。
1〜2時間冷蔵庫でねかすか、一晩置く。

2

写真

オーブン200度で20〜25分焼く。網がある場合は並べて、ない場合は、鉄板にオーブンシートをひいて並べる。

3

写真

フライパンで焼いたらこんな感じに♫
照りてりに☆
焦げ付き注意☆フライパンorオーブンどちらも柔らか〜^ ^

4

写真

オーブンで焼いたらこんな感じに☆
綺麗なカレー色^ ^

コツ・ポイント

♪私は鶏胸肉を大量に買った時に、漬け込みながら冷凍して、食べたい日の朝から自然解凍して焼きます( ´ ▽ ` )ノこうすると柔らかさもジューシーさもUP☆

♪焼くとある程度縮みますので、想定して切ってください。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉は、安くて栄養価も高いので、大量買いをします☆

胸肉でドンッと豪華なスパイシーメインが欲しくて考案しました^ ^♪
レシピID : 2006906 公開日 : 12/10/31 更新日 : 12/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/11/19

写真

簡単で美味しく出来ました(o^^o)

とらママ16

レポありがとうございます☆やわやわ美味しそう〜☆

14/01/06

写真

ヨーグルトなしでも出来るんですね。柔らかくて美味しかったです。

ゆえびび

レポ感謝ですー!万能塩麹さんで柔らかくなりますよね☆

12/11/04

First tsukurepo mark
写真

ほろほろやわらか~♪沢山作ってストックしました(^^)

あやの06

初レポ感謝です♡塩麹万能ですね!ストックもしてもらえて♫嬉♫