ハロウィン☆アイシングクッキー

ハロウィン☆アイシングクッキー

Description

おばけやかぼちゃのアイシングクッキーで可愛いハロウィン♪

プレーン生地の材料を作り方と一緒に記載し直しました。

材料

クッキー生地(プレーン)
薄力粉
200g
バター
90g
粉糖
60g
1個分
アイシング
粉糖
100g
卵白
大さじ1/2〜
少々
ココアパウダー
適宜
食紅
適宜
 
※かぼちゃ生地
薄力粉200g→薄力粉180g+かぼちゃパウダー20gにして下さい
※ココア生地
薄力粉200g→薄力粉180+ココアパウダー20gにして下さい

作り方

1

クッキーを焼く。
バターを室温に戻す。粉類はふるう

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にねる。

2

粉糖を加え、ホイップするようにふんわり泡立てる。

2

卵黄を加え、混ぜ合わせる。粉類を入れ、ゴムベラでまとめていく。

3

ひとまとまりになったらラップに包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。

4

3〜4ミリに伸ばして型抜きし、170℃のオーブンで15分ほど焼く。

6

アイシングを作る。
ボウルに粉糖を入れ、卵白とレモン汁を加えてスプーンでツヤが出るまでよく練り混ぜる。

7

スプーンを持ち上げると、先が少し垂れるくらいの硬さにする。ちょっとかためのソフトクリームのような感じ。

8

コロネ等に入れアイシングする。しっかり乾かす。

9

ココア味はココアを同量の水で溶いたものを白いアイシングに混ぜて使っています。ピンクは食紅をほんの少し混ぜて下さい。

10

※プレーン生地の材料がどこにも記載されていない状態になっており申し訳ありませんでした>_<

追記しました!

11

余った生地で。。

レシピID:2004778
の小さなハロウィンクッキーも合わせてどうぞ。

コツ・ポイント

アイシングはよーく練るとなめらかでキレイなアイシングになります。クッキングシートの上などで練習してからクッキーに描くと失敗が少ないです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンの可愛いお菓子を作りたくて。かぼちゃのクッキー型を持っていなかったので、アイシングでかぼちゃっぽくしました。
レシピID : 2007577 公開日 : 12/10/27 更新日 : 14/10/09

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なんて可愛いケーキ!食べたいです(笑)

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何度もリピ!大好きレシピ!つくれぽ遅れたけどお正月に作りました。

meme(╹◡╹)

めちゃくちゃ可愛いアイシング!素敵すぎます!リピありがとう♡

16/11/03

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初アイシング用に作りました!とても美味しかったです〜(^^)

meme(╹◡╹)

これは可愛すぎます!!ステキれぽありがとう♡

15/10/31

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小学生作。小さなハロウィンクッキー方が上手かった?!レシピ感謝‼

そらはる☆

小学生でアイシング!?すごいですね!ありがとう〜♡

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Profile クック5K1MLB☆ 2017年10月06日 20:20
この分量でどれくらいの量できますか??