ひと手間で香りの良い♪天丼のたれの画像

Description

私の天丼のたれです。

2020.6.10話題入りを果たしました。
ありがとうございます

材料

★めんつゆ(3倍濃縮)
30cc
100cc
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて煮立てる

  2. 2

    火を弱めて、追い鰹をする
    1~2分コトコト
    灰汁をすくう

  3. 3

    ざるに漉して完成!

  4. 4

    ごはんにたれをかけ、天つゆにくぐした天ぷらのせて、さらにたれかけて~
    完成です♪

  5. 5

    さくさく天ぷらが好きな方は
    水溶き片栗粉でとろみをつけて
    上からかけるのもお薦めです

  6. 6

    写真

    レシピID:2007547
    かき揚げ丼もいいです♪
    サクサクを生かすのにはぜひ、あんかけで

コツ・ポイント

2で鰹節を煮たたせすぎると、酸味が出ます

このレシピの生い立ち

いつもの天丼たれです♪
ひと手間で香りが良ク、本格的な感じです
レシピID : 2007583 公開日 : 12/10/27 更新日 : 20/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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papikun
美味しい天汁に!ありがとうございました^ ^
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くむちん
半量ですが簡単すごく美味しく気に入りました!一手間が良いんですね
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のぶ代
美味しくできました!また作ります!
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のんびりマザー
鰹節そのままで(笑)簡単で美味しかったです♪