豆腐&豆乳でもちもちホットケーキ

豆腐&豆乳でもちもちホットケーキ

Description

豆腐の力でふんわりもちもちになります*
2013/2/22話題入り感謝です♡2018/7/5 100人話題入り感謝です♡

材料

豆腐(絹)
120g
100cc
1個
サラダ油(焼き用)
少量
バターやシロップ
お好みで

作り方

1

ボウルに豆腐を入れて泡だて器で混ぜクリーム状にする。そこに卵を割り入れよく混ぜる。さらに豆乳を入れ混ぜる。

2

ホットケーキミックスを入れて泡だて器でふんわりと混ぜる。混ぜすぎないように。

3

フライパンに油を入れキッチンペーパーなどでのばし、2を入れたら弱火でじっくり両面焼く。
お玉1杯強で4枚焼けました。

4

写真

断面はこんな感じ。

5

写真

使用した豆腐。1パックで120gでした。

コツ・ポイント

弱火でじっくりです^^
豆乳は調整を使ったので、そのまま食べてもほんのり甘いです。

このレシピの生い立ち

休日時間がある朝はホットケーキを焼くことが多いです。大好きな豆乳と豆腐で栄養もたっぷりにしてみました。
レシピID : 2007716 公開日 : 12/10/27 更新日 : 18/07/08

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切った後の写真で見栄えがイマイチですが、もちもちでとっても美味しかったです!リピします^ ^

クックSH6822☆

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