本格キムチチゲ

キムチ、豚肉、玉ねぎを食べやすい大きさに、にんじんをイチョウ切り、じゃがいもを半月切り、椎茸を厚めの千切りにする

さつま揚げはお湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る

鍋にごま油をしき、キムチを炒める
そのあと豚肉を入れ、さっと火を通したら人参、じゃがいもも入れて炒める

中火にして、生姜、調味料を入れて、さつま揚げ、豆腐を入れる

全体に火が通ったら、シーチキンを入れて、全体になじませる

最後に味を見て、調節して、出来上がり