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トマトは薄切り。ちくわは輪切り。ロースハムは千切り。
春雨を戻して熱湯でで茹で水にさらして食べやすい長さに切る。
更にレタスを敷きトマト・春雨・ハム・三つ葉・ちくわの順に盛り付け最後にジュレをかけて白ごまを散らして出来上がり。