簡単！千切り白菜の豆乳スープ
さーくぴ
作り方
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1
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野菜を千切りにする。
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2
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鍋を火にかけサラダ油を入れて 玉葱と人参を軽く炒める。
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3
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白菜の芯の部分を入れて さらに炒める。
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4
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白菜の緑の葉の部分も入れて炒める。
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5
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丸鶏がらスープを入れる。
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6
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水を入れて煮込み 沸騰したら豆乳も入れ小さい火で少し煮込む。 塩コショウで味を整えて完成。
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コツ・ポイント
余り野菜等も千切りにして煮込んじゃえば 簡単にスープにできます！
豆乳を入れてから沸騰させないように・・・分離してしまいます。
豆乳を入れてから沸騰させないように・・・分離してしまいます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝や元気の無い時用に作りました。
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さーくぴ
