圧力鍋で簡単!大豆と昆布の煮物!

圧力鍋で簡単!大豆と昆布の煮物!
圧力鍋で簡単時短なのに大豆がふっくら~

材料 (3〜4人分)

乾燥大豆
80g
人参
1/2本
昆布
15センチくらい
椎茸
2枚
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1

1

乾燥大豆はたっぷりの水に一晩漬けておく。昆布と干し椎茸は水に戻す。昆布、人参、椎茸は1センチ幅にカット。

2

全てを圧力鍋に入れ、1カップ出汁を入れて5分!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもは大豆とひじきの煮物ですが、出汁を取った後の昆布を上手く合わせたくて。
レシピID : 2008369 公開日 : 12/10/27 更新日 : 12/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/05/12

写真

だし昆布を再利用!美味しくできました。

こうママかおりん

ありがとうございます!

15/02/26

写真

ふっくらツヤツヤ!簡単でなおかつ美味しかったです~★

ヒロヘイ

ありがとうございます(o^^o)

14/04/21

写真

美味しかったです。

かなこれんじゃあ

ありがとうございます。

13/12/24

写真

簡単にできましたー!おいしい!

Ichijic

ありがとうございます(≧∇≦)