お店みたい！クレープの巻き方♡＊゜
もえにゃむ
作り方
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クレープを広げ、中心に向かって逆三角形になるように具材をのせる。横幅が狭い方が巻きやすいです！乗せすぎると溢れます！
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生地を下から半分に折る。
(生地が小さい場合は、手順17へ…)
少し具材が見えるように折っても大丈夫！
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右から折っていく。
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2回目。
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3回目。
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最後までくるくる巻いたら出来上がり！
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クレープの形になります(*^^*)
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ここでラップを巻いておけば、お弁当にも持って行けます☆
ここから先はラッピングの方法をご紹介します！
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正方形の紙を用意する。クレープをこういう風に置きます♪ワックスペーパーもいいですね！
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こんな感じ(*^^*)
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左下を折る。クレープの形に沿って爪で線をひきます。
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線に沿って右から折る。
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紙を巻きつけていく。
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最後まで巻いたら…
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下を折って完成！
こうするとテープでとめなくてもラッピングが崩れません(^^)♪
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入りきれてませんが…お店のクレープです(*^^*)
店員によっても、巻き方がちょっとずつ違います♪
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小さい生地を半分に折ってしまうと仕上がりがミニサイズになります。具材が溢れない程度に、下の方で折ると大きさを保てます♫
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コツ・ポイント
汁気のある具(ツナなど)は少なめに!下から漏れることがあります。
ソーセージ、ケーキなど長いものをのせるときはたて向きに置くと巻きやすいです(^o^)
ソーセージ、ケーキなど長いものをのせるときはたて向きに置くと巻きやすいです(^o^)
このレシピの生い立ち
クレープレシピを検索していると、四つおりにしてる方が多いな～と思い…違う巻き方も載せてみました(*^O^*)
もえにゃむ
