ライスペーパーで☆簡単☆前菜

ライスペーパーで☆簡単☆前菜
2013/12/29話題入り♡
日本テレビZIP!で紹介して頂きました♡
女子会に♪イベントに♪家飲みに♪見た目も綺麗♡

材料 (4個分)

生春巻き用の皮
2枚
お好きなクリームチーズ
2cm×2cmの大きさ 4切れ
生ハム
4枚
ミニトマト
4個
ベビーリーフ
1袋
ブラックペッパー
適量

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生春巻きの皮を半分に切ります。表示通りに水を付けふやかします。

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生ハム→クリームチーズ→トマト→ベビーリーフを並べます。ブラックペッパーを振ります。※コツ・ポイントを参照してください。

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2の上にベビーリーフを置きます。巻けるくらいの量で…大体4~5枚ほどです。

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手巻き寿司を包むような感じで巻いていきます。形はクレープのような感じになるようにします。

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食べる際はオリーブオイルを垂らしてどうぞ♪

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クリチと生ハムのしょっぱさが甘いスパークリングワインなどにもとっても合います♪
もちろんビール、赤・白ワインにも♪

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今回使用したクリームチーズはこちら。Kiriです。これ1個で2つ出来ます。

コツ・ポイント

【工程2】生春巻きの皮は中の具が透けます。なので、外からきれいな彩りが見えるので見た目もキレイです♪クリームチーズは中央に置いてくださいね☆そのほうが巻きやすいと思います。

このレシピの生い立ち

『CAFE DE PARIS』 サクランボ のクックモニターに当選し、考えました。ほのかに甘~いスパークリングワインにとっても合うレシピだと思います。市販の白ワインや赤ワインにもピッタリ♡
レシピID : 2010027 公開日 : 12/10/29 更新日 : 15/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/04/11

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はじめて作りました!難しそうだけど意外に簡単でまたリピします!

kutamachi

簡単可愛いですよね♪リピ宣言までありがとうございます!

16/01/03

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明けましておめでとう!お酒のおともに美味しい~今年もよろしくネ♡

tokotann

こちらこそ今年もよろしくです!素敵な写真嬉しい!

15/04/17

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生春巻きのライスペーパーのあまりで作りました!美味しい♪♪

manira

余り物とは思えぬ美しさ♡素敵なレポありがとうございます!

15/02/15

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巻が下手でごめんね^^;Vtディナーの前菜に♪こういうお料理好き

ババガレイ

わぁ!なんで素敵なお写真!ありがとうございます!

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