大根の皮でカレーふりかけ【作り置き】

大根の皮でカレーふりかけ【作り置き】

Description

大根の皮を使った食材を無駄にしない、節約レシピは、歯ごたえが良い栄養満点の食べやすいカレーふりかけです♪

材料

大根の皮
140g
まいたけ
50g
人参
60g
少量
カレー粉・砂糖
各小さじ1
オイスターソース・ごま油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮、人参、まいたけ、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、みじん切りにした大根の皮、人参をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりした②に、みじん切りにした、まいたけを加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    火を止めた③にカレー粉、オイスターソース、砂糖、パセリを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

大根の皮を美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2010080 公開日 : 12/10/29 更新日 : 19/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2020年2月12日

パセリなしで謝;;大根の皮が立派なおかずになりました♪レシピ感謝

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2019年12月1日

なるほどー。新たなお味のふりかけですね。このまま食べても美味。

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2018年11月26日

生パセリが無くてドライパセリで♪シャキシャキでお腹も大満足!感謝

とても嬉しいレポ感謝です(*^^*)ありがとうございます♪♪

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2017年4月26日

初れぽ

食材を無駄なく使う事を心がけてます。美味しいレシピに感謝です♪

とても良い心掛けですね^_^レポありがとうございます^_^

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