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お店に負けない！具沢山ちゃんぽん★

お店に負けない！具沢山ちゃんぽん★の画像

Description

麺料理は旦那の得意料理！具材も大きくて盛り沢山なので、おなかも大、大、大満足♪

材料 （2～3人分）

豚肉
150g
キャベツ
1/4個
もやし
1袋
むき海老
小10尾
ちくわ
2本
かまぼこ
1/2個
中華麺
2袋
ちゃんぽんスープ
2人前分
サラダ油
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    豚肉→一口大に切る、キャベツ→大きめにちぎる、もやし・むき海老→洗って水気を切る、ちくわ→薄い輪切り、かまぼこ→細切り

  2. 2

    大きめのフライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらキャベツ、もやしを加え、さらに炒める。

  3. 3

    むき海老を入れ色が変わってきたら、ちくわ、かまぼこを入れて軽く炒める。ここで塩こしょうでしっかり味付けする。

  4. 4

    写真

    写真のような、ちゃんぽんスープで具材を煮ていく。（液状のものはそのまま、粉末のものは規定量のお湯と一緒に2分位煮る。）

  5. 5

    野菜がしんなりなってきたら、中華麺を加えて、さらに1分くらい煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

★キャベツ、もやしは炒める段階ではかたいくらいがGOOD！食感を残したい方は煮込む直前に入れてもいいですよ～！
★今回はいかも入っていますが、こちらはお好みで！入れる際は海老と同じタイミングで投入♪

このレシピの生い立ち

節約レシピとして、作ってもらってた一品！
「ちゃんぽんはお店じゃなく、おうちで♪」というくらい美味しいのでレシピ公開しちゃいました（*＾＾*）
レシピID : 2010808 公開日 : 12/10/29 更新日 : 18/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年2月25日
写真
hanemakoo
寒くなると食べたくなりますね(*´∇｀*)♡お手軽レシピが嬉しいです(o＾・＾o)♡♡♡
#具沢山チャンポン #やさいもりもりしみしみで美味しい！ #うちの定番
2021年1月15日
写真
hanemakoo
残りもの消費&好きなもの追加できて具沢山でお腹も大満足です♡♡
#冷蔵庫の残りもので #具沢山ちゃんぽん
2018年5月18日
写真
トイピアノ弾きのねこ
冷蔵庫がきれいになって、感謝です！美味しかった♪

具沢山で美味しそう(*≧∀≦*)ぜひまた作って下さいね！

2013年1月12日
初れぽ
写真
miyu197777
ちくわとキャベツで何を作ろうと悩んでた時に巡りあい感謝です。

なるほど★おかずとしてでもも良いですね！アイデアありがとう♪

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チワワんズ
お店に負けない！具沢山ちゃんぽん★
by チワワんズ