ヘルシー★ベジタブルタルタル
のほcook
作り方
-
-
1
-
キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにして塩を振って30分ほど置いておく。
-
-
-
2
-
出てきた水分にも野菜の旨味がたくさん詰まっているので絞ったりしなくてOK。
-
-
-
3
-
2にマヨーネーズからオイスターソースまでの調味料を加えて全体を混ぜる。
-
-
-
4
-
最後にあれば乾燥パセリを加える。
-
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなので簡単!!ポイントといえば塩もみした後の野菜の水分を切らずにそのまま使うことです。旨味たっぷりしかもヘルシー、卵不使用のタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
タルタルソースお気に入り。サラダ以外にもお肉や魚、フライなんかにもよく合うけど、カロリーが気になっちゃうので卵抜き、ヨーグルトでカサ増ししてマヨネーズの量も減らして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
のほcook
