4つの材料でサクサクドーナツ★☆

4つの材料でサクサクドーナツはいかがです?^^甘さ控えめなので、チョコやアイシングなどでデコレーションも楽しめますよ♪
材料
(直径5cm 15~20個ぐらい)
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1
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油を170度に温めておく。
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2
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ボールに油以外の材料を全て入れ、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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2本のスプーンで小さじ1強ぐらいすくって、油に落として揚げていく(あまりキレイに成形せずに、トゲトゲしたまま揚げる)。
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4
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きつね色になったら、少し中が揚がってなくても、新聞紙などにあげ、余熱で火を通す。不安な方は、160度で揚げても◎
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5
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お好みで、シナモン&砂糖や、粉砂糖、アイシング、溶かしたチョコなどをかけて、召し上がってください^^
コツ・ポイント
③の工程のとき、トゲトゲのままで揚げることで、サクサクに揚がります♪
④の工程のとき、火を通すことを優先して揚げてしまうと、焦げたような色になってしまうので、余熱で揚げることをお勧めします。余熱した後も生っぽかったら、二度揚げしてください。
④の工程のとき、火を通すことを優先して揚げてしまうと、焦げたような色になってしまうので、余熱で揚げることをお勧めします。余熱した後も生っぽかったら、二度揚げしてください。
このレシピの生い立ち
父が昔から大好きなレシピです^^
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は、砂糖大さじ1を加えても◎
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は、砂糖大さじ1を加えても◎
レシピID : 2010945
公開日 : 12/11/08
更新日 : 12/11/08
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/03/13
生地は重めなので混ぜるの大変かも><謝 でも、美味しそう♡
15/03/11
トゲトゲがサクサクしてて美味しいよね!れぽありがとう☆★