豆腐入り♫ニラの卵とじ味噌汁

豆腐入り♫ニラの卵とじ味噌汁

Description

2013.5.26話題入り♡
ニラを買ったら我が家は、まずはコレ♫
あったか美味しい~

材料 (4人分)

ニラ
1/3~1/2束
豆腐(絹)
1/4~1/2丁
1ヶ
750cc
味噌
適量
適量

作り方

1

ニラは2センチは幅に切る。
豆腐はさいの目に切る。
卵は溶いておく。

2

沸騰したお湯に豆腐を入れ、温まってきたら味噌とだしの素を入れる。

3

ニラを入れ、ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、固まってきたら軽くかき混ぜて完成!!!

4

2013.5.26
話題入り♡
作って下さった皆様に感謝( ∩ˇωˇ∩)

5

2014.1.10
スピード献立に
紹介されました♪
ありがとう
ございます!

6

2014.12.24
HAL.Mちゃんが
一人話題入りしてくれました♪
HAL.Mちゃん
ありがとう~

7

2015.10.31
ママんまちゃんが
一人話題入りしてくれました♪
ママんまちゃん
ありがとう~

8

2015.12.11
「ニラの卵とじ」の人気検索で1位になりました♪
ありがとう
ございます♡

コツ・ポイント

・豆腐は絹ごしの方が、とろっとして美味しいです!
・最後の溶き卵は余熱でも火が通るので、我が家ではニラを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めてます
・溶き卵を回し入れて直ぐに、かき混ぜるとふわっとならないので、少し固まってくるまで待ちましょう!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくたお味噌汁に、絹ごし豆腐も加えてアレンジしてみました。
レシピID : 2011627 公開日 : 12/10/30 更新日 : 15/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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美味しく出来ました(๑>◡<๑)

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この組み合わせ大好きです♡ほっこりおいしくいただきました♪

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舞茸も入れて♪ニラと玉子はとても良く合いますね美味しく頂きました

ももちゃんのれしぴ

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お元気?ニラの季節、もう春だね〜(*´ω`*)ご馳走様です♥️

ママんま

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