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超簡単さつま芋と手羽元の煮物

超簡単さつま芋と手羽元の煮物の画像

Description

さつま芋をたくさんいただいたので、さつま芋メインの料理を作りたくて。

材料 （２人分）

手羽元
１ｐ（１０本くらい）
さつま芋
２～３個
醤油
２００ｃｃ
みりん
１００ｃｃ
お酒
１００ｃｃ
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    手羽元は、一度さっと湯がいておきます。

  2. 2

    湯がいた手羽元だけに、醤油・みりん・お酒・砂糖を入れて７割くらい煮込みます。

  3. 3

    さつま芋を皮ごと乱切りにしておき、②の鍋の中に入れてさらに弱火で煮込めば、出来上がりです！！

コツ・ポイント

さつま芋が煮崩れしないように、さつま芋を入れるタイミングを気をつけました。

このレシピの生い立ち

さつま芋をたくさんいただいたので。
レシピID : 2011704 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年11月14日
写真
aimama035
芋と手羽元の相性ぴったり！とても美味でした!!翌日のお弁当に♪

私も翌日のお弁当に入れました☆冷めても美味しいですよネ♪♪

2012年11月7日
初れぽ
写真
☆母の味★
薩摩芋と手羽元を頂き、何を作ろうか迷ってたので助かりました！

母の味様★ お役に立てて光栄です。

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サクラ満開
超簡単さつま芋と手羽元の煮物
by サクラ満開