■豚ひき肉といろいろお豆のドライカレー■

■豚ひき肉といろいろお豆のドライカレー■

Description

★2016年3月30日100人目★
お豆さんがころころたっぷり入った簡単ドライカレー♪豚ひき肉で作るのが美味しいです❤

材料 (3人分)

【豚ひき肉】
250g
【ミックスビーンズ】
2パック「260g」
【玉ねぎ】
1/2個
【にんじん】
1/2本
【サラダ油】
適量
【★水】
200ml
【★ケチャップ・中農ソース・酒】
各 大匙2
【★醤油・砂糖・カレー粉】
各 大匙1
【★おろし生姜・おろしにんにく・コンソメスープの素】
各 小匙1
【★胡椒】
少々

作り方

1

写真

玉ねぎ、にんじんはみじん切り、ミックスビーンズはパックから出して水でさっと洗い流し水気を切る。

2

写真

フライパンにサラダ油を熱し強火で豚ひき肉、玉葱、にんじん、塩コショウを少々加えて炒めます。

3

写真

焼き色がついたら、ビーンズを加えサッと炒め、★を加えて中火で混ぜながら汁けがなくなるまで煮込みます。

4

写真

煮込んだら完成。
器に盛ってお好みでパセリや粉チーズを散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※おろしにんにくとおろし生姜はチューブではなくできれば生の物をすりおろして使用してね。

このレシピの生い立ち

カレーを食べたいと思い作りました。
レシピID : 2011781 公開日 : 13/05/27 更新日 : 16/03/30

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