秋の味♪「さつま芋ポタージュ」

さつま芋は皮を厚めにむいて1㎝位に切り柔らかく茹でる（電子レンジ）でもok

鍋にバターを入れ薄切りにした玉ねぎを弱火で炒めて水、コンソメを入れ1のさつま芋も入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る

②が冷めたらハンドミキサーでかくはんして裏ごしする。牛乳を入れてゆっくり火を入れる。

カップなどにスープを入れお好みで生クリームを小さじ半分くらい入れる。