ローズマリーの保存方法
Description
雑草のように育ち過ぎでどうしよう？ローズマリーを収電子レンジを使って簡単保存!色々使えますよ♪2013年話題入り!
ハーモニーフォレスト
材料
ローズマリー(フレッシュ)
適量
クッキングペーパー
適量
作り方
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1
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1 摘んできたローズマリーを水洗いし汚れを取り、水分をクッキングペーパーなどで軽くふきとって乾かす。
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2
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2 クッキングペーパーを敷いた皿にローズマリーをのせ電子レンジ(600w)で約3～5分ほどで水分が飛び、乾燥されます。
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3
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ちゃんと水分が飛んでいれば茎を軽くしごくようにすると、簡単に葉の部分が取れます。加熱しすぎると焦げるので注意!
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4
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ちなみに「ドライフルーツメーカー」でも作れますがかなり時間がかかります。今回は洗ったあとに乾かす為に使用しました。
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コツ・ポイント
市販の乾燥剤を入れてビンなどに入れて保存します。
肉料理の匂い消しやポテト料理・パンに練りこんで使うだけでなく、ハーブティーやハーブオイル使えますよ♪
使い残したのはお茶パックに入れてハーブバスに
使えます(血行促進・美肌効果あり)
肉料理の匂い消しやポテト料理・パンに練りこんで使うだけでなく、ハーブティーやハーブオイル使えますよ♪
使い残したのはお茶パックに入れてハーブバスに
使えます(血行促進・美肌効果あり)
このレシピの生い立ち
話題のレシピに選ばれました！
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