♥じゃがいもとサラミのガーリック炒め♥

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Description

村上春樹さん著『ダンス・ダンス・ダンス』下巻に出てくるおつまみです。簡単でとても美味しいです。

材料

大1個
4枚
オリーブオイル
大1
にんにく
1片
少々
ブラックペッパー
適量
パセリ
好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもとサラミを細い千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら1を加えて弱~中火で炒め、塩を振る。

  4. 4

    じゃがいもが半透明でシャキシャキとした歯ごたえが残った状態で火を止める。

  5. 5

    器に盛り、ブラックペッパーとパセリを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

村上春樹さんの本からの抜粋です。
レシピID : 2013492 公開日 : 12/11/01 更新日 : 12/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (27人)
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しおあん0103
おいしーい♪素晴らしい組み合わせですね。
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HAPPYQUILT
んー♪ゴールデンコンビの組み合わせですね!またリピします!
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mintoneko
サラミとポテト相性バツグンで美味しかったです✩