♥じゃがいもとサラミのガーリック炒め♥

♥じゃがいもとサラミのガーリック炒め♥

Description

村上春樹さん著『ダンス・ダンス・ダンス』下巻に出てくるおつまみです。簡単でとても美味しいです。

材料

じゃがいも
大1個
サラミ
4枚
少々
ブラックペッパー
適量
好みで

作り方

1

じゃがいもとサラミを細い千切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかける。

3

にんにくの香りが立ってきたら1を加えて弱~中火で炒め、塩を振る。

4

じゃがいもが半透明でシャキシャキとした歯ごたえが残った状態で火を止める。

5

器に盛り、ブラックペッパーとパセリを振る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

村上春樹さんの本からの抜粋です。
レシピID : 2013492 公開日 : 12/11/01 更新日 : 12/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2021/07/11

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んー♪ゴールデンコンビの組み合わせですね!またリピします!

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2021/02/25

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サラミとポテト相性バツグンで美味しかったです✩

mintoneko

2021/02/17

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にんにくが効いていて美味しかったです♪

@迷子@

2018/06/25

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