☆☆白菜のゴマゴマゆず和え~~^^

☆☆白菜のゴマゴマゆず和え~~^^

Description

優しい皆様のお陰で人生初の話題入りを
させて頂きました❣本当に感謝です❣
お鍋の残りの白菜で栄養たっぷり美味しい副菜を♪

材料 (4人分)

白菜
茹でて250g位
胡麻
大匙4杯
絞った柚子(すだちでも何でもOK)
大匙2杯
砂糖
大匙1杯半
醤油
大匙1杯

作り方

1

白菜5.6枚を茹でてざるにあげて冷ましておく。 冷めたらざく切りにして水分をしっかり切る。

2

すり鉢でゴマをする。
すこしゴマの形が残るくらい。

3

すり鉢の中に絞った柚子と砂糖,醤油を入れて混ぜておく。

4

食べる直前に白菜とゴマ達を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

調味料の配合は各家庭のお好みのお味でどうぞ^^
柚子が嫌いだった私がこれは美味しいと感心した酢の物です。ゴマと柚子って相性バッチリなんですよ^^☆

白菜はどうしても水っぽくなるので食べる直前にあえてくださいね。

このレシピの生い立ち

実家が大分の義弟のお嫁さんに作って頂いて、もう何年も作ってる料理です。
レシピID : 2013982 公開日 : 12/11/01 更新日 : 18/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (18人)

19/07/29

写真

柚子じゃなく檸檬汁で…謝^^;さっぱりで美味しかったです♪有難う

虹色♪︎ちゅーりっぷ

白菜高価な時期お作り頂き有り難う♡檸檬もちろんgoo↑感謝✿

19/03/01

写真

間違えて買ったきざみ柚子チューブ消費に!美味しかったです!

chonmamam

お役に立てて良かった〜❤美味しく作って下さり嬉しい^^感謝✿

19/02/09

写真

美味しくて家族にも大好評♪作り方を訊かれました。レシピ感謝です✨

ethnic0229

れぽ♪ありがとうございます!作り方までとは↑嬉しくてニヤニヤ

19/01/31

写真

是非作ってみたいと思った一品美味しくできレシピ有難う♡感謝♡

クックHG9V8Y☆

嬉しい言葉を頂いて超超感激❣美味しく食べて頂きまたまた感謝♡

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☆Rokko☆ 2018年02月07日 08:16
banbonmamaさん

おはようございます!!
ご挨拶が大変遅くなりまして申し訳ございません><
いつも、mariさんのところの日記では、
するするするっとちらちらちらっと笑
コメが目に入ってどうしても、
banbonmamaさんの存在が気になっておりました。

ブログなど拝見していたら、優雅極めていらっしゃって、
mariさんとbanbonmamaさんが相思相愛なのがよく分かります!!!
すみません、私みたいな雑魚(笑)が、
横から厚かましくはいって。
でも、今後ともどうぞ宜しくお願いします。

日記にもたくさんレシピを紹介していただいていて、素敵な食卓の風景も垣間見ることができました。お心いっぱいとっても嬉しいです。

広島県ご在住ですよね。
私は、兵庫県姫路市です。広島県には、
義母と漢方を買いにいった思い出などもあります。また、少しずつお話できたら
嬉しいです。

長々と失礼致しました。
時節柄、どうぞご自愛くださいね。
虹色♪︎ちゅーりっぷ 2019年07月29日 22:31
banbonmama様*°♡

コメント有難くお受けしました~(*ó▿ò*)
こちらこそフォロー頂き有難うございます!
ちょっとした勤務の体制が変わるだけでも疲れは倍増しますよね~(。º̩̩́⌓º̩̩̀).暑さも厳しい折無理はなさらず… ´ω` )/

私は老体にムチを打ちながら保育園の園児の給食とおやつを作っています。ずっと立ちっぱなしで最近は尾てい骨が痛く…(笑)おやつはほぼ200人分を作っています。゚(゚∩´﹏`∩゚)゚。学童さんも受け入れをしている保育園なので~。先週でやっと大きな行事が終わりお盆までは少しゆっくりできるかな~と思っているところです(笑)

レシピ拝見するに、もう長くクックされてますね…私は9月で1年です。初めは何もわからなくて~(あ…今も大してわかってないかも?(笑))平日に余り活動出来ないので休日になるとやり出したら止まらなくなり~ ´ω` )/自分なりに楽しんでいます。お忙しい中お疲れもお有りなのに来て頂いてありがとうございました( * ॑꒳ ॑*)っ⌒♡。.今後ともよろしくお願いします(^-^)それでは~又は(*´︶`*)♡Thanks!