オーブン不要さっくり柔らかローストポーク
Description
バルサミコの芳醇な香りとやわらか効果で 噛む力いらない位さっくり仕上がります 保温調理でほっとくだけ!オーブン不使用です
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
写真はネット付き肉ですが 袋に入れるので
ネットなくてもOK
保温調理鍋が無い場合は 大き目の鍋でタオル巻いたりして代用してください(^_-)
②の工程の「ねかせ」は時間があればもっと
(ひと晩くらい)ねかせてもいいです
ネットなくてもOK
保温調理鍋が無い場合は 大き目の鍋でタオル巻いたりして代用してください(^_-)
②の工程の「ねかせ」は時間があればもっと
(ひと晩くらい)ねかせてもいいです
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢とお肉の料理に凝っていて
思いつきましたw
加熱する前にマリネする事で
臭みが消えて柔らかく仕上がります(^0^)
思いつきましたw
加熱する前にマリネする事で
臭みが消えて柔らかく仕上がります(^0^)