お弁当にも♪鶏胸肉の味噌ピカタ

お弁当にも♪鶏胸肉の味噌ピカタ
鶏胸肉にしっかり味をつけてごま油で柔らか!2013/4/25 話題入り感謝です♡

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚(約160g)
★味噌
大さじ1
大さじ1
★しょう油
小さじ1
小さじ2
1個
大葉
2枚
サラダ油
少し多め

1

写真

鶏胸肉はそぎ切りにしてビニール袋に★と共に入れ、よくもんで冷蔵庫へ。
1時間くらい放置。

2

写真

卵を割りほぐし、細かく切った大葉を混ぜ、1の鶏肉をからめる。

3

サラダ油を熱したフライパンで両面弱火で色よく焼く。

コツ・ポイント

鶏肉は厚切りにならないように☆
サラダ油が少ないと卵がはがれてしまうので注意です。
火が強いと焦げやすいので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ピカタと大葉が好きなので合わせてみました。
用事があって5時間くらい放置してしまいました…しっかりしみ込んでウマウマでした♪

13/1/14調味料の分量見直しました。さらにしっかり味になり、おススメです♡
レシピID : 2014817 公開日 : 12/11/02 更新日 : 13/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (55人)

19/01/17

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漬けだれが凄く美味しいね♡最初に味付け後が簡単も嬉♪ご馳走様^^

チイチャンママ

お試し有難う!お口に合って良かった^^放置出来るのもいいよね

18/01/13

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夜に漬けてセンターに持って行ったよ♪あっさり希望だったのでピタリ

ジョングレ

此方も大事な日のお弁当に参加嬉!食事しっかり明日もガンバ!

17/06/05

写真

しっかり味がついていて美味しかったです!また食べたいです♪

よしみるく

お試し有難う!味しっかりですよね♪お口に合って良かったです♡

16/07/06

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お弁当にいれました。リピ確定ですo(^o^)o

みぃままちゃい☆

お試しありがとう!柔らかいのでお弁当にもいいですよね^^

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