ஐ炊飯器in氷♡さつまいもで蒸かし芋ஐஃ

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Description

始めチョロチョロ、中パッパ♪
炊飯器+氷でじっくり蒸かします
待った分だけホクホク&しっとり上品な甘さ♡
話題入り感謝ஐ

材料 (2~3人分)

↑またはじゃがいも
1/2カップ
ひとつまみ〜小さじ1
3個

作り方

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    水に溶かした塩+氷+洗ったさつまいもの順に炊飯器に入れスイッチオン。
    ※硬い場合はもう一度オン。じっくり待ってね♡

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    今回はさつまいも倍量で作りました。
    塩→小さじ1、水→1カップ、氷→同量。炊飯器に入らない場合はカットして下さい。

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    こんな感じに蒸かせたら出来上がり✨
    ※すぐに釜から出してね!せっかくのお芋が塩水でべちゃべちゃになってしまいます。

  4. 4

    倍量で作ったらうちの炊飯器では1時間10分で出来上がりました。
    この後トースターやグリルで焼くと焼き芋に♪

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    ※グリル→さつまいもが火から近い場合はアルミホイルで覆ってね。焼きムラ&焦げが防げますよ。12.11.8追記しました。

  6. 6

    減塩されてる方や、皮も食べたり細めのおいもの場合は塩を少なめに。おいもは太めがお勧めですよ!

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    イブプーさんから教えて頂きました♪カット面が塩水に触れると塩っぱく。上向きにした方が良さそうです✨美味しそぅなレポ嬉♥

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    ミニちゃんが炊飯調理後 フライパンでコロ②、熱々焼き芋を作ってくれました!有難う❤
    焦げ目が何とも言えないですね✨

  9. 9

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    さつまいも消費第1弾♪【さつまいもと人参のスパイシーきんぴらஐஃ】レシピID:2009159 もヨロシク!

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    さつまいも消費第2弾♪
    【ஐஃさつまいもでスパイシーチップス。ஐஃ 】レシピID:2011004 おつまみに!

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    2013.11.1話題入り感謝ஐ
    作って頂いた方、印刷&フォルダ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥

コツ・ポイント

炊飯器+氷でじっくりと蒸かす事によって、さつまいもの甘味を引き出します。お米を炊く時と一緒です。
そのままでも美味しいですがバターを塗ったり、干し芋作りにも。
ご家庭の炊飯器によって時間は異なりますが、1時間前後で出来上がります。

このレシピの生い立ち

以前から炊飯器で。やっとこの季節が来たのでUPしました。簡単でしょ?
シンプルが一番!さつま芋の季節になるとおねだりされます。
じゃがいもも同じ蒸かし方で最高のじゃがバターを召し上がれ♪
さつまいも消費第3弾★
レシピID : 2015151 公開日 : 12/11/02 更新日 : 18/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆熊八☆
お高級なさつまいもを頂いたので!みぃママちゃんの炊飯器in氷は失敗なしで美味しく蒸かせて有り難いでーす\(^o^)/♡
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☆熊八☆
リピ♡サツマイモ沢山頂いたので今回は私と加齢用に塩入れた(•ө•) 炊飯器と氷でこんなに美味しく蒸かし芋が出来るなんて…感激!
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ママうさこ
しっとりふっくら仕上がりました!トースターで焼いても美味しかったです♪
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*nyami*
想像の倍、美味しいです!これは凄いものを教えてもらいました!!美味しくってあっという間にペロリ!またさつまいも買いに行かなきゃ!