ダイエット向け★白滝のドライカレー

ダイエット向け★白滝のドライカレー

Description

ヘルシーだけどボリューム満点★

材料 (2人分)

しらたき
1パック(100g)
サラダオイル
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
合挽き肉
100g
お酒
大さじ1
小さじ3
塩、コショウ
適宜
ごはん
お茶碗1杯
バター
5g
バター
5g
2個

作り方

  1. 1

    しらたきは熱湯で5分ゆでる。
    ざるにとり、水けを切り、米くらいの大きさに細かく切る。

  2. 2

    しらたきを茹でている間に、にんじんと玉ねぎをみじん切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、しらたきを約2分炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、全体に油がまわったら、合いびき肉と酒を入れ、肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    カレー粉小さじ1、塩、コショウを入れ調味する。

  6. 6

    5.にご飯を入れ、パラパラになるようほぐしながら炒める。残りのカレー粉、コンソメ顆粒、バターを入れて、味をととのえる。

  7. 7

    別のフライパンで目玉焼きを作り、のせたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエットしていてもお腹いっぱい食べたいと思って考えました!
レシピID : 2015745 公開日 : 12/11/03 更新日 : 12/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2012年12月21日

初れぽ

ご飯の代わりにジャガイモの上にのせました♪美味しかったです☆

じゃがいもを使うのは新しい発想ですね★私も今度試してみます!

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