絶品♪トロロとマグロの漬け丼*

絶品♪トロロとマグロの漬け丼*
お安い鮪やお刺身の残りが美味しく大変身します♪決め手は漬けタレ!ヘルシーでお腹も満足な絶品丼です♪  ☆話題入り感謝です

材料 (2)

刺身(鮪、カツオ、ブリ、ハマチなどお好みで)
300g
100g
◎漬けタレ◎
◎醤油
大3
◎酒
大1
ネギ
適量
刻み海苔
適量
わさび
お好みで
ご飯
人数分

1

刺身を冊の場合はそぎ切りぶつ切りなどお好みの大きさに切る。切ってある場合はそのままで。

2

◎を混ぜ合わせる。保存容器に刺身を並べ、◎をまわしかけて冷蔵庫へ。30分〜1時間程漬けます。

3

山芋の皮を剥き、擦りおろす。ネギは薄く小口切り、またはみじん切りに。お好みで。

4

時間が経ったら器にご飯をよそい、とろろ、鮪を乗せ、残った漬けタレを上から回しかけます。

5

*わさびを溶く場合は漬けタレに溶いてから回しかけても♪

6

最後にネギと刻み海苔を乗せたら、完成です☆

コツ・ポイント

タレにごま油を入れる事で、臭みも無くなり脂身の少ないお刺身も美味しく変身します♪
ぶつ切りの場合は少し長めに漬けておくと味が染みます。

このレシピの生い立ち

残り物のお刺身を美味しく食べたくて考案しました!
レシピID : 2016222 公開日 : 12/11/03 更新日 : 17/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

17/08/06

写真

刺身を食べられるようになった子供が毎日食べたい!と大喜び^_^

かなママKANA

お刺身デビューおめでとうございます^^✨嬉しいおれぽ感謝です

17/07/31

写真

いなだ〜主人の苦手なとろろは子どもと2人で♡おいしかったです♪

あたむ❤たたむ

イナダ♡良い感じに漬かってとっても美味しそうです✨レポ感謝✨

17/07/29

写真

はまちで作ったけど、おいしかった。夏はこういうのがいいわ。

marupapa

ハマチ!良いですね~♡嬉しいお言葉・レポありがとうございます

16/05/26

写真

とろろたっぷりで、マグロがかくれんぼ(笑)

cookみぃ

たっぷり♥良いですね~!美味しそうなレポ有難うございます^^