バニラアイス

母方の祖母の代からずーっと伝わってきたバニラアイスです。家庭的な味がお気に入りです♪

材料 (4人分)

2個
砂糖
50g
1パック

1

卵は卵黄と卵白を分けておき、卵白は角が立つまでよく泡立てます。

2

別のボウルに砂糖を入れ、ホイップ状になるまでよく泡立てます。

3

1と2を合わせ、そこに1の卵黄とバニラエッセンスを混ぜて軽く泡立てます。

4

型に3を流しいれ、冷凍庫で固まるまで待ちます。たまに軽くかき混ぜるとガチガチに固くなりません。

コツ・ポイント

シナモンパウダーとか混ぜてもよいかも

このレシピの生い立ち

レシピID : 20164 公開日 : 01/05/04 更新日 : 02/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
chyrrypie 2002年04月23日 10:47
はじめまして。
先日子供が熱をだして・・・
「アイスが食べたい」と言うので・・
でも、外はどしゃぶり。
朝から作れば夕方には食べれるからね。
と、がんばって作りました。
お菓子系はド素人なので・・・
かんたんで、すごくおいしかったです。
なつかしい味?ってかんじです。
夏は買わないでずっと作ろうかな?と
おもってます。ありがとうです^^。
Profile ぽちこ 2002年04月24日 15:42
のぞみさんこんにちわ♪作ってくださってありがとうございます。お子さんはお元気になられましたか?私も小さい頃は母親が夏になるといつも作ってくれていたんですけど、市販のアイスより体に良さそうなのでお子さんにはほんとお薦めって感じですー。