娘に伝えたい*我が家の他人丼*

娘に伝えたい*我が家の他人丼*

Description

☆100人話題入り感謝です☆
とろ~り卵と甘辛お肉が美味しい丼です♪

材料 (1人分)

豚バラ肉、牛肉薄切りどちらでも
80~100g
玉ねぎ
1/4個
三つ葉
1/4束
塩、胡椒
少々
2個
☆ 出汁    水
50cc
☆ 砂糖
小さじ 2
☆ 醤油
小さじ 2
☆ 酒
小さじ 2
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉(牛肉)は3cm位に切り小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、三つ葉は3cm位に切る。

  3. 3

    写真

    ☆を合わせておく。卵をといておく。

  4. 4

    写真

    フライパンを温め少量の油で豚肉、玉ねぎを炒める。塩、胡椒をする。

  5. 5

    ☆を加え2分位煮る。

  6. 6

    写真

    三つ葉を加え、溶き卵を1/3位残し、回し入れる。半熟位で残りの卵をいれて10秒位で火を止める。

  7. 7

    器にご飯をもり6をのせれば出来上がり。

  8. 8

    写真

    2013・6・28
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとうございます
      m(_ _)m

  9. 9

    写真

    クックパッド掲載感謝です♪
    http://cookpad.com/articles/13048?et=46274

  10. 10

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    2016・7・12
    皆様のお陰で
    100人話題入りさせて頂きました♪
    ありがとうございます
      m(_ _)m

コツ・ポイント

豚バラ肉に小麦粉をまぶしておくことで油っこくならずに仕上がります。
今回は豚肉ですが牛肉でも美味しく出来ますよ♪
お好きなお肉でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

丼ものは家族みんな大好き♪
今日は豚肉ですが、ちょっとリッチに牛肉の時も^^
レシピID : 2016452 公開日 : 12/11/05 更新日 : 16/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月22日

息子お弁当に。他人丼レシピありがとうございました!食べた事はあるけど作ったの初めてかもです笑

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2022年11月12日

味付けがちょうど良い濃さで美味しくいただきました😋 三つ葉がなかったので青みはグリーンピースで✨

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2022年11月4日

一人前作るのに便利なレシピです。家族に好評で、何回も作ってます(^^)d

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2022年10月11日

参考にさせて頂きました。一人分、簡単に作れて良かったです。美味しかったです♪

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