タンブラーDEペペロンチーノ
作り方
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1
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パスタを茹でます。めんどくさがりなのでレンジで茹でます。
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2
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ベーコンは細切りに、レタスはちぎります。
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3
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茹であがったら、フライパンにガーリックオイルをあたため、ベーコンを炒めます。
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4
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そこへ茹であがったパスタを入れ、塩コショウで味をととのえ、最後にレタスと鷹の爪をあわせて完成です。
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コツ・ポイント
ガーリックオイルはつねに作り置き、ベーコンも、豚肉のブロック肉に塩を刷り込んでおいたパンチェッタ風のものをストックしているので時短クッキングになってます。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日お弁当です。弁当箱に詰めるの、苦手です。(^o^;)これなら、楽に持っていけますね。