鶏ごぼうご飯

鶏ごぼうご飯
生姜がガッツリ効いた炊き込みご飯。具材はシンプル、ゴマもいい仕事します(^^)v

材料 (4人分)

3合
鶏もも肉
1/2枚(約180g)
ごぼう(ささがき)
100g
30g
*酒
大3
*醤油
大3
*砂糖
大1
*塩
小1
炒り胡麻
適量

1

米3合は炊く30分前に研いでおく。鶏肉は皮や余分な脂を取り除き2cm角の小間切れ、生姜は千切りにする

2

炊飯器に研いだ米と*の調味料類を入れ、3合のラインまで水を入れる

3

ささがきにしたゴボウと1の鶏肉と生姜を入れ、スイッチON!!

4

炊き上がったら、お茶碗に盛り、炒り胡麻を振りかけて食べる

コツ・ポイント

生姜はなるべく細い千切りで。かなり生姜が効いているので、小さいお子さんやお年寄りには辛いかも(^_^;) 10〜15gなら大丈夫かな?新生姜がオススメ。

このレシピの生い立ち

ごぼうが旬の時に作る我が家の定番♪
レシピID : 2018397 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/21

写真

しょうがとごぼう合いますね、美味しかったです、ご馳走様

単!!

レポありがとう!生姜の爽やかさが夏にピッタリですね~

13/02/05

First tsukurepo mark
写真

生姜がきいてて美味しかったです!

ayu49

レポありがとうございます♪ゴボウは健康効果大で嬉しいですね