ニラで元気!白菜と鶏胸肉のとろりん鍋

ニラで元気!白菜と鶏胸肉のとろりん鍋

Description

鶏胸肉がやわらかとろり~ん♪
ニラたっぷりのあったか元気鍋です

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
白菜
1/8個
ニラ
4茎ぐらい
にんじん
1/4本
塩•こしょう
適量
お酒
大さじ1
200cc
大さじ1

作り方

1

写真

鶏胸肉をひと口大に切り、塩•こしょうをまぶし、ビニール袋へ。しょうが、お酒を入れて軽く揉み、片栗粉を入れて揉み込む。

2

写真

【1】を馴染ませている間に、食べやすい大きさに切った白菜を芯→葉の順に鍋に敷き、短冊切りのにんじんを入れる。

3

写真

【2】の上に【1】をのせ、5cmぐらいに切ったニラをのせる。

4

写真

中華だし(顆粒だしを溶いてスープにしたもの)をかける。蓋をして鶏肉に火が通るまで煮込む。

5

写真

出来上がり♪
スープごといただきます^^

コツ・ポイント

片栗粉を揉み込んだ鶏胸肉が、
柔らかとろりんの食感に。
しょうがとニラで風邪予防!

このレシピの生い立ち

鶏胸肉とニラがたくさんあったので(^.^)
レシピID : 2018398 公開日 : 12/11/06 更新日 : 12/11/06

このレシピの作者

まだまだ、お料理勉強中です 
へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     


へなちょこな毎日と料理を記録しています 
「へなちょこ定食。」
http://henalife45.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (32人)

19/12/03

写真

鍋風に500ミリ大さじ1で!少し足らず、次は600で!ありがとう

こはるちゃーん

19/11/22

写真

実はリピ。子どもがお肉柔らかい〜って喜んで食べました!

ステマム子♡♡

19/10/03

写真

美味しくいただきました!

ユン・ディ・リ

19/09/19

写真

美味しくてひとりで2人前ぺろりでした!油揚げとしめじ追加

hideki23

1 2 3 4 5