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簡単リンクお漬け物で作るパリパリ餃子
作り方
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よく混ぜたら、醤油、ごま油、塩こしょうで味を付ける。
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火のついていないフライパンにサラダ油を薄くぬり、餃子を２０個並べる。お水を入れて蓋をしてから強火にかける。
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蓋の隙間からの蒸気がなくなってきたら蓋をとり、水分を飛ばし、中火にしてからサラダ油を回しかける。
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フライパンをクルクル回し、餃子に十分油がまわり、焼き色がつけば出来上がり。
コツ・ポイント
白菜のお漬け物を使えば味にもコクがあり、野菜の水分も簡単に切れます。焼き始める前に、餃子、水を入れてから火をつけるので、後からお水を入れるより、パリッと本当に簡単キレイに焼き上がります。
このレシピの生い立ち
野菜の水分を取るのが面倒だった。お漬け物でつくってみたら、むっちゃ美味しかった！焼き方は試行錯誤の上たどり着いた方法です。
レシピID : 2018407
公開日 : 12/11/05
更新日 : 19/07/07
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/12/21
19/03/17
ありがとうございます！とっても美味しそうで食べたくなりました
16/10/05
ありがとうございます！とっても美味しそうです(*^^*)
16/07/04
ありがとうございます♪作って頂いて嬉しい〜*\(^o^)/*