超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも

超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも

Description

2015.3.27 二回目の話題入り♪
冷凍カジキでも切って焼くだけ!
「厳選!お弁当レシピ」に掲載させて頂きました♪

材料 (2人分)

カジキマグロ
2切れ
小1
★醤油
大1
★砂糖
小1
小1

作り方

  1. 1

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    一口サイズにカットしたカジキをビニールに入れ、片栗粉も入れて振りながら混ぜます。
    ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

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    薄く油を引いたフライパンを熱し、カジキを焼きます。

  3. 3

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    カジキが焼けたら★調味料を鍋肌から入れて少し煮詰め、全体に絡まったら出来上がり。

  4. 4

    写真

    時短で簡単♪鮭の一口照り焼き*お弁当にも ID:2840761をupしました♪こちらもよろしくお願いします♪

  5. 5

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    お弁当こんな感じ♪

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    2015.3.3発売
    厳選!お弁当レシピに載せて頂きました。

コツ・ポイント

冷凍カジキだと魚から水分が出るので、片栗粉をまぶす前(ビニールに入れる前)にキッチンペーパーで軽く水分を取った方が良いデス。

このレシピの生い立ち

生カジキで作ればすごく美味しいですが、お値段リーズナブルな冷凍のカジキでも、余分な水分を取れば美味しく出来ます。
レシピID : 2018554 公開日 : 12/11/06 更新日 : 15/04/16

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RayBrown 2020年04月20日 00:02
レシピのカジキは何グラムくらいでしょうか?国外在中で一切れの大きさがわかりません…。お答えいただけると嬉しいです!
なゆほ 2020年04月20日 08:39
1切れ100〜150gぐらいかと思いますが、グラムで計った事がないので、申し訳ありません。
イメージとしては、厚さ1cmぐらいで縦横10cmぐらいかと。
RayBrown 2020年04月20日 20:38
ありがとうございます!助かりました。作ってみます。
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