新生姜と国産レモンのはちみつ漬け

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   新生姜と国産レモンはよく洗ってから、縦半分に切る。

2. 2

   ふたつとも半月切りにどんどん切っていきます。

3. 3

   保存容器にはちみつ新生姜国産レモンを交互に入れていきます。

4. 4

   最後にきび砂糖をふりかけて、エキスがよく出るように上からスプーンでザクザク押して、半日から一日冷蔵庫で置きます。

5. 5

   ほどよく赤みの付いたエキスがでてきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち