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・栗甘露煮は汁気を切って粗く刻み、ゆであずきと混ぜ合わせておく。・◎の粉類はよく混ぜ合わせておく。
ボウルに卵白を割り入れて泡立てる。もったりし始めたらグラニュー糖を3回に分けて加え、しっかり角が立つまで泡立てる。
卵黄を加えて軽く混ぜ合わせ、◎を加えてヘラでさっくりと混ぜ合わせる。オーブンは180℃に予熱する。
しぼり出し袋に入れ(あれば丸口金で)、シートを敷いた天板に、直径6㎝、高さ2㎝位に丸くしぼり出す。
約半量の粉糖を振りかけ、少しおいて表面の粉糖が溶けたら残りを振りかける。180℃のオーブンで、12分ほど焼く。
焼き上がったら、網にのせて冷ます。
2枚一組にして、1のゆであすき+栗を適量ずつ挟み込む。
ミニサイズも食べ易いし可愛いですね✿素敵レポ有難うございます
美しい!温かなコメにも感激です☆素敵なレポ有難うございます♪
美しい仕上がりに暫し見入っちゃいました☆素敵レポ&コメ有難う
早速のお試し大感激☆仕上がりもすごく綺麗✿素敵なレポ有難う♪