生ハムとクリームチーズの生春巻き

果物は今なら柿が美味しいです。
他にはパパイヤ、イチジク、マンゴー、キーウィ、メロン、黄金桃などが合います。
特に夏の終わりの黄金桃は最高ですよ。

はじめはトーストに乗せて食べていましたがもっと軽いおつまみにしようとパンなしの盛り付けをあれこれ試した結果。ハムで巻こうと思いました。でもすぐ剥がれて上手くいかず、生春巻きの皮を使ったら落ち着くし味にも影響が出なかったので。