メープルジンジャードレで頂くナッツサラダ

メープルジンジャードレで頂くナッツサラダ

Description

ぴりりとして甘い、メープルジンジャードレッシングでいただく、ピーカンナッツサラダです。

材料 (2人分)

グリーンリーフ
4枚
アルファルファ
1/2パック
胡瓜
1/3本
人参
1/4本
生ピーカンナッツ
大さじ3
○メープルシロップ
大さじ2
○生姜すりおろし
大さじ1と1/2
○醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★生ピーカンナッツは8時間以上浸水してよく洗ってから使います。

  2. 2

    グリーンリーフは食べやすい大きさに千切り、胡瓜と人参は細切りにします。○の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    器にグリーンリーフ、アルファルファ、胡瓜・人参の順にのせ、ピーカンナッツとドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーカンナッツが手に入らなければ、アーモンドや胡桃、カシューナッツ等を使用してください。

このレシピの生い立ち

ハワイのKCCで販売されているハニージンジャードレッシングをローフードでも作ってみたいと思い、メープルシロップと生姜の組み合わせで作ってみました。
レシピID : 2020454 公開日 : 12/11/08 更新日 : 13/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2015年3月8日

初れぽ

ドレッシング参考にさせていただきました!生姜でポカポカ良い香り♫

アレンジして楽しんで頂いてありがとうございます(^^♪

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