*フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ*

*フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ*

Description

殿堂入り感謝ですm(__)mフライパンだけで簡単に美味しいシュウマイが出来ます♪シュウマイの旨みでキャベツも美味しいよ♪

材料 (15個分)

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
大さじ 1
キャベツ
250~300g
☆ 砂糖
大さじ 1
☆ 醤油
大さじ 1
小さじ 1
☆ 中華スープの素
小さじ 1/2
☆ 生姜すりおろし
小さじ 1
シュウマイの皮
15枚
100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。キャベツは太めの千切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに豚ひき肉と☆を入れ混ぜる。片栗粉をまぶしたたまねぎを加え粘りがでるまでよく練り混ぜる。

  3. 3

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    2を15等分にし、包んでいく。

  4. 4

    写真

    フライパンにキャベツを敷き詰めシュウマイを、くっつかないように間隔をあけてのせる。

  5. 5

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    水をフライパンの縁から回し入れる。蓋をして中火にかける。

  6. 6

    フライパンの底の水がふつふつしてきたら、8分~10分様子をみながら蒸す。

  7. 7

    器にキャベツと一緒にもったら出来上がり。

  8. 8

    写真

    2013・1・10
    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました♪
    ありがとうございます
      m(_ _)m

  9. 9

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    2013・9・6
    皆様のお陰で
    100人2度目の話題入り
    させて頂きました♪
    感謝でいっぱいです
    ありがとうございます

  10. 10

    クックニュース紹介有難うございますhttp://cookpad.com/articles/5318?page=2

  11. 11

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    2015・6・18
    扶桑社さんから発売の
    レシピ本に掲載して頂きました。
    光栄で嬉しいです
    ありがとうございます

  12. 12

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    2016・3・9
    ピックアップレシピに掲載して頂きました。ありがとうございます。m(__)m

  13. 13

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    皆様のお陰で殿堂入りすることが出来ました♪心より感謝です有難うございますm(__)m

コツ・ポイント

玉ねぎから水分が出るので水っぽくならないように片栗粉をまぶして下さい。味がついていますが、辛子酢醤油やポン酢でも美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

蒸し器の代わりにフライパンで簡単にシュウマイを作りたくて♪
キャベツの水分を使って蒸してみました。
レシピID : 2020582 公開日 : 12/11/08 更新日 : 19/04/12

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