シュワシュワ*簡単スフレチーズケーキ

シュワシュワ*簡単スフレチーズケーキ
簡単すぎて笑いがでるくらい簡単なスフレチーズケーキ!
シュワシュワ食感が病みつきになりますよ♪

材料 (18㎝の丸型)

クリームチーズ
150グラム
砂糖
65グラム
卵白
3個
3個

1

卵を卵黄と卵白に分けておく。

2

クリームチーズを常温で柔らかくする。時間がない場合は電子レンジで600w、1分加熱。

3

砂糖を3から4回に分けて卵白に加え、メレンゲを作る。一気に入れるとメレンゲができないので、少しずつ。

4

柔らかくなったクリームチーズと卵黄を混ぜ合わせる。クリームチーズのだまが消えるようにしっかり。

5

メレンゲをしっかり作ったらクリームチーズと混ぜ合わせる。

6

完全に混ぜ合わせたら形に流し込む。取り出しやすいように私はクッキングシートを中に敷きました。

7

天板に水を張りそこに型を置き、170℃に余熱したオーブンで35分焼いて出来上がりです。

8

2013.3.26 砂糖の量を変更しました。

コツ・ポイント

しっかりメレンゲを作ってください。

このレシピの生い立ち

papaの誕生日に作りました~!
レシピID : 2020611 公開日 : 12/11/07 更新日 : 13/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

13/06/23

写真

かさ増しにHMとヨーグルトを入れました!すごく簡単!感謝です♪

mello♡

凄い美味しそう!! デコレーションも可愛いし♥レポ感謝です。

13/06/21

写真

形がこんなことになりました(笑)次回は砂糖少なめでやってみます!

あやあやJr

形は関係ないですよ!砂糖はお好みで調節してください!

13/04/09

写真

美味しくできました♪イチゴと生クリームを添えて食べます☆楽しみ

なっつなおこ

苺アンド生クリーム美味しそう♡♡すごくきれい!レポ感謝ー

13/03/26

写真

美味しかった!でも、もう少し砂糖少なくてもいいかな…

みかぱぴこ

あー、そうでしたかー!砂糖少なめで試してみます!レポ感謝!