アボカド＆ドラゴンフルーツの春巻
モコモコキッチン
作り方
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1
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エビは生なら塩ゆでして殻をむいておきます。むき身を買うと手間が省けます。
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2
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アボカドは半分にきり、種を取って、皮をむき、10等分にきっておく。切ったらすぐにレモン汁をかけると変色しません。
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3
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ドラゴンフルーツも半分にきり、皮をむき10等分する。
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4
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エビ、アボカド、ドラゴンフルーツを春巻きの皮で包み、180度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
家では、オタフクのお好みソースで食べました。ソースなしでもたべれます。
このレシピの生い立ち
熟したアボカドと、ドラゴンフルーツがあったので新しい味を試したら意外においしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
