ノンフライ芋けんぴ

ノンフライ芋けんぴ

Description

揚げないからカロリー抑えめ。
素朴な芋ケンピ。

材料

さつまいも
適量
砂糖
適量

作り方

1

さつまいもを太さ6〜7mmのスティック状にし、水にさらしてアクを抜き、水気を拭いてレンジに重ならないよう並べる。

2

表面が乾いた状態になるまで加熱し、水分を飛ばしたら、ボールかビニールに入れ、オイル→砂糖をまぶす。

3

クッキングペーパーに重ならないよう並べる。
砂糖を茶こしで振るともっとカリカリに。
オーブン200℃で20〜30分焼く。

コツ・ポイント

砂糖の量は好みですが、多めの方が香ばしくてオススメです。

このレシピの生い立ち

市販の芋ケンピは甘すぎて高カロなので手づくりしました。
レシピID : 2021035 公開日 : 12/11/08 更新日 : 13/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/10

First tsukurepo mark
写真

ちょっと細すぎたかも? カリポリで美味しいです♪

rie_mam

初レポ感謝ですぅ❤︎細い方がカリ②美味しいですよね☆有難う♬