秋のフルーツデコレーションケーキ♪

秋のフルーツデコレーションケーキ♪

Description

旬の柿や皮ごと食べられるブドウを飾って見た目も華やかに❤フルーツを乗せただけの簡単なデコレーションケーキです^^♪

材料 (ホール(18cm))

スポンジ
薄力粉
65g
砂糖
70g
L3個
デコレーション
柿(乱切り)
1個
スウィートスカーレット
適量
キウイ(1/4スライスカット)
1個
カットパイン(乱切り)
適量
黄桃(缶詰)
1缶
400cc
砂糖
40g

作り方

1

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ボウルに、卵・砂糖を入れて湯煎で泡立て、砂糖が溶けたら下ろしてハンドミキサーでホイップ状になるまで約15分間泡立てる。

2

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薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけ、1に加えてゴムベラでサックリと全体を混ぜ合わせる。

3

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2を、クッキングシートを敷いた型に流し込んで気泡を抜き、170℃に予熱したオーブンで約35~40分間焼く。

4

写真

焼き上がり、冷めたら上の焼き目を平らになる様に切り、スポンジを2枚にカットする。

5

写真

ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーでホイップする。

6

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4のスポンジにパレットで5を塗り、カットした黄桃を乗せて5を塗り重ねてスポンジでサンドし、全体を5で覆い形成する。

7

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6に、生クリームで縁を飾り、お好みのフルーツをランダムに乗せたら出来上がりです。

8

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夏のフルーツデコレーションケーキ♪
レシピID:1892867

コツ・ポイント

スウィートスカーレットは皮ごと食べられる種なしブドウです☆
お好みのフルーツで楽しんで下さいねぇ♪

このレシピの生い立ち

旬の柿を使ってフルーツデコレーションケーキを作りましたぁ!
レシピID : 2021367 公開日 : 12/11/08 更新日 : 15/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

18/10/11

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フルーツの組み合わせばっちりでした!!

のむちing

レポ有難う!わぁ☆素敵なBDケーキですね♡美味しそう☆感謝♪

17/11/03

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参考にさせていただきました♪

HaLu_mom

レポ有難う!参考にして頂き嬉しぃです☆とっても美味しそう♪

16/10/30

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10月生まれの主人のために♪ありがとうございます(*^-^*)

yuhinakoha

レポ有難う!ご主人の素敵なBDケーキですね☆美味しそう♪感謝

16/10/03

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はじめてのBDケーキ作りでした(^^;)とても参考になりました!

まいん0622

レポ有難う!初めてとは思えない仕上がりで可愛い♡美味しそう♪

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