こどもが認める☆★☆給食のわかめごはん
＊べーぐる＊
作り方
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1
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米をとぎ、1合半くらいの目盛りまで水を入れ、30分浸漬。
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2
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1.に塩・料理酒・みりんを入れ、2合の目盛りまで足りない分の水を入れたらよく混ぜ、普通モードで炊飯スタート。
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3
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カットわかめをビニール袋に入れて、麺棒でできるだけ細かく砕き、水戻しする。目の細かいザルや茶こしで水を切る。
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4
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※３．は水戻ししたわかめを包丁でできるだけ細かく刻んでもOK。
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5
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炊きあがったご飯に、刻んだわかめを入れて軽く混ぜたらふたをして10分くらい蒸らす。
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6
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蒸らし後、さっくり混ぜてできあがり♪
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7
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☆煎りごまを混ぜ込んだり、上にかけたりしてもおいしいです。お好みでどうぞっ☆
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8
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わかめごはんに塩鮭をプラスした「鮭わかめごはん」もぜひっ♪
ID：2025817
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コツ・ポイント
☆わかめはできるだけ細かく砕くor刻むのが給食わかめごはんのポイント！！
このレシピの生い立ち
給食で人気のわかめご飯を再現して、みんなの喜ぶ顔が見たいなぁ～と。
11/12 一部行程を見直しました<(_ _)>
11/12 一部行程を見直しました<(_ _)>
＊べーぐる＊
