簡単♪エビとわかめときゅうりの酢の物♪

簡単♪エビとわかめときゅうりの酢の物♪

Description

酸っぱすぎず、食べやすい酸味の酢の物です!
★レシピ改正しました★

材料

生わかめ
100g
きゅうり
1本
えび
3尾
おおさじ2
砂糖
おおさじ2
こさじ1/3~1/2
しょうゆ
こさじ1

作り方

1

生ワカメは洗ってざるにあげ、食べやすい大きさに切る。
きゅうりは薄切りにする。
エビはさっと茹でて皮をむき、小さく切る。

2

ボウルに、わかめ、きゅうり、海老をいれる。
酢、砂糖、塩をまわしかけ、手でざっくりと混ぜる。

3

食材にラップがぴったりとはりつくようにかけ、冷蔵庫で15~30分ほどおく。

4

食べる前にラップを取り、醤油をかけて風味をつける。

コツ・ポイント

砂糖と酢の量は同割合だと食べやすくなります。
もう少し酸味が欲しい方は、酢を多くしてくださいね。
漬けこむうちに、酢がまろやかになります♪

塩分が多いというご意見がありましたので、塩分は少なめから様子を見て加減してください!

このレシピの生い立ち

美味しそうな生わかめをスーパーで発見!
レシピID : 2021493 公開日 : 12/11/08 更新日 : 13/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2020/06/08

写真

子供がたくさん食べてくれました。美味しかったです!

ねぼすけいこ

2018/06/22

写真

エビがなくてカニカマと新玉ねぎでf^_^;甘酢が黄金比で超美味♡

しお大根

カニかまはほとんどエビですから!れぽありがとう!

2018/03/29

写真

ゴマも追加して頂きました~!

kahourain

ごまたっぷりで美味しそう!れぽありがとうです~!

2017/06/06

写真

あっさりさっぱりおいしくできました!リピします!

しゃぽにんにん

彩りが綺麗ですね^^素敵れぽありがとうです!