☆合挽き肉と白菜の簡単春巻き☆

☆合挽き肉と白菜の簡単春巻き☆
具材はシンプルですが、しっかりめの味付けなので、ご飯によく合います☆
おかげさまで2013年2月3日話題入りしました^^

材料 (5本分)

春巻きの皮
5枚
合挽き肉(豚でも鶏でもOK)
150g
白菜
大きい葉1枚
☆鶏がらスープの素
小2
☆醤油
小3
☆砂糖
小3
☆酒
少3
1片(お好みで)
2㎝位(お好みで)

1

白菜はみじん切りにしておく。
フライパンに油(分量外)をひき、ニンニクと生姜を炒める。

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香りがしてきたら挽き肉を入れ、火が通るまで炒める。

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白菜を加え、軽く炒める。

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☆の調味料を入れて絡ませ、中火強火で焦げないように様子を見ながら水分をとばす。(蓋をしてもOK)

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※今回は使用していませんが、まとまりが出るように4で水溶き片栗粉を少々入れた方がいいかもしれません。

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ボウル等に移し、よく冷ましておく。

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具を巻いていく。

8

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手前から左右。中身が出ないよう、しっかりと縁に水をつけてくっつける。

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揚げていく。
中に火が通っているのできつね色になったらすぐにあげてOKです☆

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パリパリ春巻き完成♪

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お弁当にもどうぞ☆

コツ・ポイント

具材はもちろんキャベツでもOKです☆

このレシピの生い立ち

普段から家にある調味料で、どの挽き肉でも合う味付けにしました♪
レシピID : 2021529 公開日 : 12/11/08 更新日 : 13/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (96人)

18/07/16

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白菜が少し残ったので…味付けもとても美味しかったです~

moe723

遅くなりましたが美味しそうなレポありがとうございます*^^*

18/06/11

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簡単でとても美味しいです。家族にも大好評でした。感謝です(^^)

まきりん07

遅くなりましたが美味しそうなレポありがとうございます*^^*

18/05/09

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3歳の娘と巻き巻き♡初春巻き作りでしたがとっても美味しく大好評!

*あーず*

遅くなりましたが美味しそうなレポありがとうございます*^^*

18/02/25

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3倍量で作りしたが❗あっという間になくなりました(笑)美味しい

真愛ママ

遅くなりましたが美味しそうなレポありがとうございます*^^*

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