娘に伝えたい＊我が家の粕汁＊

大根、にんじんは3mm位のいちょう切り。ごぼうは太めのささがきにして水にさらしておく。豚バラ肉は3cm位に切る。

こんにゃくは茹でて灰汁抜きをしてスプーンなどで2cm位にちぎる。油揚げは熱湯をかけ油抜きをし2cm位の短冊切り。

鍋を温め少量の油で大根、にんじん、ごぼうを炒める。次に豚バラ肉、こんにゃくを炒める。

すり鉢に酒粕を細かくちぎる。4の出汁おたま1～2杯分位でなめらかにといておく。

鮭を耐熱皿に並べ大さじ1（分量外）の酒をふり軽くラップをかけて500Ｗで3分レンジにかける。
骨を抜き身をほぐす。

野菜に火が通ったら鮭と油揚げを加える。
味噌を溶き入れる。

＊コツ・ポイント
追記しました。

専門家厳選レシピ
｢美容ダイエット」
冬美人に掲載して
頂きました。
ありがとうございます♪
光栄で嬉しいです感謝　 　

2015・4・15
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
とても嬉しいです
ありがとうございます。
　　（^人＾）