バター好きの♪簡単ポテトグラタン
Description
★つくれぽ1000人ありがとう★手軽な材料で簡単なのにリッチな一品♪生クリームなしでも風味豊かなやさしい味わいです。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
20g
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」
大さじ2
塩・こしょう
各少々
小麦粉
大さじ1
牛乳
200ml
小さじ1/2
ピザ用チーズ
適量
作り方
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1
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今回は「バター好きのためのマーガリン」を使います。
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2
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玉ねぎは薄いスライスに、ベーコンは5mm厚さに切る。
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4
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フライパンにラーマ「バター好きのためのマーガリン」を入れて熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
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5
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玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを加えてさっと炒め、塩、こしょうをふる。
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6
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小麦粉を全体にまぶすように加え、焦がさないように弱火でゆっくり炒める。
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7
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牛乳を少しずつ加え混ぜ、沸騰したら混ぜながらとろみが出るまで3分ほど煮詰める。
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8
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コンソメを加え混ぜ、塩、こしょうで味を調える。グラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズを全体にのせる。
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9
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オーブントースター又はオーブン250℃で、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
生クリームがなくてもコクはバッチリ。牛乳に「ラーマ バター好きのためのマーガリン」の豊かな風味が加わり、奥深い味わいになります。じゃがいもの代わりにさつまいもやかぼちゃ、魚介などを加えてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を使った、ほめられクリスマスディナーレシピです。手軽な材料もちょっとしたアレンジで、豪華なメインディッュに! やさしい味わいなので、ほかの料理の付け合わせなどにも活躍します。
レシピID : 2021792
公開日 : 12/11/20
更新日 : 23/03/03
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